Технология на хранително-вкусовите производства

Божил Гачев

ЦБ/УЛ36/Г25

Издателство

ВИНС

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

1975

Страници

458 с. : с табл.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ36я66	Други химически производства - учебници за ВУЗ

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека	1