Tehnologia activitatii in restaurant si bar

Radu Nicolescu

Ф2Хр/338/N59

Издателство

Sport-turism

Местоиздаване

Sibiu

Година на издаване

1981

Страници

392 с. : с фиг.

Класификационен индекс

УДК	Значение
338	Икономика на народното стопанство
642.5	Организация на общественото хранене

Инвентаризация

Статус	Брой
Филиал Колеж по туризъм - Хранилища	1

Nicolescu, Radu Tehnologia activitatii in restaurant si bar, Sport-turism, 1981, 392 с. : с фиг..

Nicolescu, Radu. Tehnologia activitatii in restaurant si bar. Sibiu: Sport-turism, 1981, 392 с. : с фиг..

Nicolescu, Radu (1981) Tehnologia activitatii in restaurant si bar, Sibiu: Sport-turism, 392 с. : с фиг.