Обща и диетична технология на храната на болния

Учебник за инструктури по хранене с полувисше образование

Христо Юруков; Борка Цветкова; Иван Яначков

Обща и диетична технология на храната на болния

Ф3П/641/Ю34

Детайли

Издателство

Медицина и физкултура

Местоиздаване

София

Година на издаване

1992

Страници

224 с.

Класификационен индекс

УДК	Тематика
641(075)	Хранителни продукти. Приготвяне на храната - учебници
613.24/25(075)

Допълнителна информация

ISBN

954-420-069-Х

Отрасъл

Общ отдел

Системен №

33740

Инвентаризация

Статус	Брой
Филиал Медицински колеж - Подръчен фонд (Ф3П)	1
Заета (10)	1

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition)

Юруков, Х., Цветкова, Б., Яначков, И. Обща и диетична технология на храната на болния, Медицина и физкултура, 1992, 224 с., 954-420-069-Х.

Юруков, Х., Цветкова, Б., Яначков, И. . Обща и диетична технология на храната на болния. София: Медицина и физкултура, 1992, 224 с., 954-420-069-Х.

Юруков, Х., Цветкова, Б., Яначков, И. (1992) Обща и диетична технология на храната на болния, София: Медицина и физкултура, 224 с., 954-420-069-Х

Юруков, Х., Цветкова, Б., & Яначков, И. (1992). Обща и диетична технология на храната на болния. Учебник за инструктури по хранене с полувисше образование. София: Медицина и физкултура, 224 с..