Kitchen planning and management

John Fuller

Ф2П/64/F96

Издателство

Butterworth- Heinemann

Местоиздаване

Oxford

Година на издаване

1991

Страници

230 с.

Класификационен индекс

УДК	Тематика
64	Домакинство. Комунално-битово обслужване

Отрасъл

Общ отдел

Системен №

45127

Инвентаризация

Статус	Брой
Филиал Колеж по туризъм - Подръчен фонд (Ф2П)	1

Fuller, J. Kitchen planning and management, Butterworth- Heinemann, 1991, 230 с..

Fuller, J. . Kitchen planning and management. Oxford: Butterworth- Heinemann, 1991, 230 с..

Fuller, J. (1991) Kitchen planning and management, Oxford: Butterworth- Heinemann, 230 с.

Fuller, J. (1991). Kitchen planning and management. Oxford: Butterworth- Heinemann, 230 с..