Готварство

Организация и функциониране на кухнята

Гертрауд Бауер; Курт Бауер; Едуард Митше
Други: Петя Цветкова (Прев. от нем.)

Ф1П/64/Б29

Издателство

Дионис

Местоиздаване

София

Година на издаване

2005

Страници

320 с.

Класификационен индекс

УДК	Тематика
64	Домакинство. Комунално-битово обслужване

ISBN

954-8496-61-5

Отрасъл

Общ отдел

Системен №

41725

Инвентаризация

Статус	Брой
Филиал ФОН - Подръчен фонд (Ф1П)	1

Бауер, Г., Бауер, К., Митше, Е. Готварство, Дионис, 2005, 320 с., 954-8496-61-5.

Бауер, Г., Бауер, К., Митше, Е. . Готварство. София: Дионис, 2005, 320 с., 954-8496-61-5.

Бауер, Г., Бауер, К., Митше, Е. (2005) Готварство, София: Дионис, 320 с., 954-8496-61-5

Бауер, Г., Бауер, К., & Митше, Е. (2005). Готварство. Организация и функциониране на кухнята. София: Дионис 320 с..