The chef's art secrets of four- star cooking at home

Wayne Gisslen

Ф2П/64/G49

Издателство

John Wiley & Sons

Местоиздаване

New York

Година на издаване

1993

Страници

649 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
64	Домакинство. Комунално-битово обслужване

Инвентаризация

Статус	Брой
Филиал Колеж по туризъм - Подръчен фонд	1

Gisslen, Wayne The chef's art secrets of four- star cooking at home, John Wiley & Sons, 1993, 649 с..

Gisslen, Wayne. The chef's art secrets of four- star cooking at home. New York: John Wiley & Sons, 1993, 649 с..

Gisslen, Wayne (1993) The chef's art secrets of four- star cooking at home, New York: John Wiley & Sons, 649 с.