Каталог "Книги"
| Книги
Технология и организация на обслужване в ресторантьорството
Минчо Полименов
Ф1П/64/П69
Детайли
- Издателство
- Авангард Прима
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 2017
- Страници
- 206 с.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 64.024.3 Ресторанти
Допълнителна информация
- ISBN
- 978-619-160-830-0
- Инвентаризация
-
Статус Брой Заета 1