Le manuel du restaurateur

Resume de cuisine courante selection de 2.500 receptes

H. Heyraud

Ф2П/64/H64

Издателство

Flammarion

Местоиздаване

Paris

Година на издаване

1970

Страници

426 с.

Класификационен индекс

УДК	Тематика
64	Домакинство. Комунално-битово обслужване

Отрасъл

Общ отдел

Системен №

45144

Инвентаризация

Статус	Брой
Филиал Колеж по туризъм - Подръчен фонд (Ф2П)	1

Heyraud, H. Le manuel du restaurateur, Flammarion, 1970, 426 с..

Heyraud, H. . Le manuel du restaurateur. Paris: Flammarion, 1970, 426 с..

Heyraud, H. (1970) Le manuel du restaurateur, Paris: Flammarion, 426 с.

Heyraud, H. (1970). Le manuel du restaurateur. Resume de cuisine courante selection de 2.500 receptes. Paris: Flammarion, 426 с..