Food and beverage service

Bruce Axler

Ф2П/64/A97

Издателство

John Wiley & Sons

Местоиздаване

New York

Година на издаване

1990

Страници

222 с.

Класификационен индекс

УДК	Тематика
64	Домакинство. Комунално-битово обслужване

Отрасъл

Общ отдел

Системен №

45101

Инвентаризация

Статус	Брой
Филиал Колеж по туризъм - Подръчен фонд (Ф2П)	1

Axler, B. Food and beverage service, John Wiley & Sons, 1990, 222 с..

Axler, B. . Food and beverage service. New York: John Wiley & Sons, 1990, 222 с..

Axler, B. (1990) Food and beverage service, New York: John Wiley & Sons, 222 с.

Axler, B. (1990). Food and beverage service. New York: John Wiley & Sons, 222 с..