Ангелов, Ангел, Райчева-Рошкова, Златка Ръководство за упражнения по химия и технология на хранителните среди в биотехнологичните производства,
ВИХВП, 2000, 43 с., 954-2503-105-1.
Ангелов, Ангел, Райчева-Рошкова, Златка.
Ръководство за упражнения по химия и технология на хранителните среди в биотехнологичните производства.
Пловдив: ВИХВП, 2000, 43 с., 954-2503-105-1.
Ангелов, Ангел, Райчева-Рошкова, Златка (2000)
Ръководство за упражнения по химия и технология на хранителните среди в биотехнологичните производства,
Пловдив: ВИХВП, 43 с., 954-2503-105-1