Бургаски Държавен Университет "Проф. д-р Асен Златаров"

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книги

Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция

Георги Сомов; Любомир Илиев; Тодорка Мургова

Детайли

Издателство
Земиздат
Местоиздаване
София
Година на издаване
1994
Страници
328 с.
Класификационен индекс
УДК Значение
64 Домакинство. Комунално-битово обслужване
Отрасъл
Общ отдел
Системен №
54811

Действия