ХИМИЧЕСКИЙ состав пищевых продуктов

Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов

Глав. ред.: А. А. Покровского

С/У/Х50

Детайли

Издателство

Пищевая пром.

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1976

Страници

228 с. : с табл.

Класификационен индекс

УДК	Тематика
УЛ4я2	Хранителна и вкусова промишленост - справочници

Допълнителна информация

Отрасъл

Общ отдел

Системен №

23618

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека - Справочен фонд (С)	1

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition)

ХИМИЧЕСКИЙ состав пищевых продуктов, Пищевая пром., 1976, 228 с. : с табл..

. ХИМИЧЕСКИЙ состав пищевых продуктов. Москва: Пищевая пром., 1976, 228 с. : с табл..

(1976) ХИМИЧЕСКИЙ состав пищевых продуктов, Москва: Пищевая пром., 228 с. : с табл.

(1976). ХИМИЧЕСКИЙ состав пищевых продуктов. Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов. Москва: Пищевая пром., 228 с. : с табл..