Стокознание на основни промишлени хранителни и вкусови продукти

Петко Петков; Диана Инджелиева; Добромир Йорданов; Йорданка Ташева

Ф1П/620/С82

Детайли

Издателство

Димант

Местоиздаване

Бургас

Година на издаване

2009

Страници

284 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2(075)	Стокознание

Допълнителна информация

ISBN

978-954-731-380-4

Инвентаризация

Статус	Брой
Филиал Колеж по туризъм - Подръчен фонд	4
Филиал ФОН - Подръчен фонд	6
Централна библиотека - Подръчен фонд	1
Филиал Медицински колеж - Подръчен фонд	2

Действия

MLA (7th edition) Chicago / Turabian (16th edition) Harvard

Петков, Петко, Инджелиева, Диана, Йорданов, Добромир, Ташева, Йорданка Стокознание на основни промишлени хранителни и вкусови продукти, Димант, 2009, 284 с., 978-954-731-380-4.

Петков, Петко, Инджелиева, Диана, Йорданов, Добромир, Ташева, Йорданка. Стокознание на основни промишлени хранителни и вкусови продукти. Бургас: Димант, 2009, 284 с., 978-954-731-380-4.

Петков, Петко, Инджелиева, Диана, Йорданов, Добромир, Ташева, Йорданка (2009) Стокознание на основни промишлени хранителни и вкусови продукти, Бургас: Димант, 284 с., 978-954-731-380-4