Restaurant planning desing and construction

A survival manual for owners, operators and developers

Jeff Katz

Издателство

John Wiley & Sons

Местоиздаване

New York

Година на издаване

1996

Страници

247 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
64	Домакинство. Комунално-битово обслужване