Каталог "Книги"
| Книги
Материалознание на хранителните продукти
Учебник за техникумите и СПТУ по обществено хранене
Андрей Андреев 
Ф2П/620/М39
Детайли
- Издателство
- Земиздат
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1998
- Страници
- 320 с.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 620.22(075) Материалознание
Допълнителна информация
- ISBN
- 954-05-0366-3
- Отрасъл
- Общ отдел
- Системен №
- 39839
- Инвентаризация
-
Статус Брой Филиал Колеж по туризъм - Подръчен фонд (Ф2П) 2