Ф1Хр/613/Б16
Ф1Хр/613/В59
Ф2У/338/А93
Каталог "Книги" | Книги
Икономика и организация на хотелиерство и хранене в туризма
(1984)
Елена Атанасова;
Татяна Христова
Ф4С/613/М32
Каталог "Книги" | Книги
Примерни менюта и рецепти за хранене на децата от детските градини
(1974)
Митана Димитрова Маркова
Ф2С/64/С23
Ф2С/64/С23
Каталог "Книги" | Книги
Сборник рецепти за кулинарните изделия,приготвени в заведенията за обществено хранене. Готварство
Т.1
(1991)
Ф2С/64/С23
Каталог "Книги" | Книги
Сборник рецепти за кулинарните изделия,приготвени в заведенията за обществено хранене . Готварство
Т.2
(1991)
Ф2С/64/С23
Каталог "Книги" | Книги
Сборник рецепти за кулинарните изделия,приготвени в заведенията за обществено хранене . Сладкарство
Т.3
(1991)
Ф2С/64/Д53
Ф2С/64/Ч92
Ф4П/616-053/Т84
Ф4П/616-053/Д53
Ф1Хр/613/Р58
Ф1Хр/616/С90
Ф4С/613/Т42
Ф4С/613/Т42
Ф1Хр/64/Ч92
УЛ45
Каталог "Статии" | Периодични издания
Консерви месни и месорастителни стерилизирани за детско и ученическо хранене. Общи изисквания
Утвърден на 11-02-1991
(1991)
БДС17217-91
УЛ29
Каталог "Статии" | Периодични издания
Опаковки от пластмаси за продукти на общественото хранене
Утвърден на 23-07-1971
(1971)
БДС8949-71
П/УЛ36/С67
Каталог "Книги" | Книги
Сервиране
За техникумите и СПТУ по обществено хранене
(1998)
Стамен Николов Стамов;
Йорданка Николова Алексиева;
Елена Василева Попова