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Abrege de cuisine
Petit encyclopedie du restaurateur en collaboration universelle
(1972)
P. Dagouret
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Prufungs fragen und antworten ans Wirtschaftsund Sozialkunde
(1993)
bernd Degen
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Modern restaurant service. A manual for students and practitioners
(б.г.)
John Fuller
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Kochen ein neus rezeptbuch fur alle leute.Die nut leidenschuft backen und brutzeln,kochen und mixen und .... essen
(1982)
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Kochen:Ein neus rezeptbuch fur alle leute die mit leidenschaft bacuen rnd brutzeln,kochen und mixen und .... essen
(1986)
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Technologie de restaurant: tom 1-Lycees technique hoteliers colleges techniques-section Hotellerie collectives
(б.г.)
Mazzetti.Ph.