Разширено търсене
Класификационен индекс да съдържа 64
Ф2П/64/Д58
Ф2П/64/С83
Ф2П/64/Я54
Каталог "Книги" | Книги
Как да спечелим от хотела и ресторанта в условията на конкуренция
(2019)
Розалин Янев
Ф2П/64/Я54
Ф1П/64/Д95
Ф1П/64/Х74
Ф2С/64/И41
Каталог "Книги" | Книги
Изкуството на старата българска кухня
Кулинарното наследство на XIX век
(2018)
Елена Кръстева
Ф2П/64/С67
Ф1П/64/И52
Каталог "Книги" | Книги
Развитие на таймшеър в хотелиерството по българското южно черноморие
(2021)
Елена Илиева
Ф2П/64/T95
Ф1П/64/П69
Каталог "Книги" | Книги
Технология и организация на обслужване в ресторантьорството
(2017)
Минчо Полименов
Ф1П/64/М73
Каталог "Книги" | Книги
Имената на хотелите - между ономастиката и туристическата наука
(2016)
Пело Михайлов
Ф2П/64/М64
Ф1П/64/Б29
Каталог "Книги" | Книги
Готварство
Организация и функциониране на кухнята
(2005)
Гертрауд Бауер; Курт Бауер; Едуард Митше
Ф1П/64/К13
Ф2П/64/И52
Ф1П/64/Н45
Каталог "Книги" | Книги
Дидактически модел за формиране на професионална компетентност
(2012)
Антонина Недкова
Ф1П/64/Т64
Ф2П/64/Н61
Ф2П/64/D74
Каталог "Книги" | Книги
Dining out: secrets from America's leading critics, chefsand restaurateurs
(1998)
Andrew Dornenburg