Каталог "Книги"
| Книги
Технология на кулинарната продукция
Георги Сомов
Ф2П/64/С51
Детайли
- Издателство
- Макрос
- Местоиздаване
- Пловдив
- Година на издаване
- 2003
- Страници
- 336 с.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 64(075) Домакинство. Комунално-битово обслужване - учебници
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Общ отдел
- Системен №
- 4721
- Инвентаризация
-
Статус Брой Филиал Колеж по туризъм - Подръчен фонд (Ф2П) 2
Действия
Виж още
Технология на кулинарната продукция
Георги Тодоров Сомов; Славка Димитрова Стоилова; Христо Николов Юруков (1990)
Технология на кулинарната продукция
Георги Тодоров Сомов; Славка Димитрова Стоилова; Христо Николов Юруков (1997)