Бургаски Държавен Университет "Проф. д-р Асен Златаров"

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книги

Технология на кулинарната продукция

Георги Сомов
Ф2П/64/С51

Детайли

Издателство
Макрос
Местоиздаване
Пловдив
Година на издаване
2003
Страници
336 с.
Класификационен индекс
УДК Значение
64(075) Домакинство. Комунално-битово обслужване - учебници
Отрасъл
Общ отдел
Системен №
4721
Инвентаризация
Статус Брой
Филиал Колеж по туризъм - Подръчен фонд (Ф2П) 2

Действия

Виж още

Технология на кулинарната продукция

Недялка Борисова Краевска; Стамен Николов Стамов (2002)

Технология на кулинарната продукция

Недялка Борисова Краевска; Георги Тодоров Сомов (2002)

Технология на кулинарната продукция

Георги Тодоров Сомов; Славка Димитрова Стоилова; Христо Николов Юруков (1990)

Технология на кулинарната продукция

Георги Тодоров Сомов; Славка Димитрова Стоилова; Христо Николов Юруков (1997)