Каталог "Книги"
| Книги
Технология на кулинарната продукция
За СПТУ по обществено хранене
Георги Тодоров Сомов; Славка Димитрова Стоилова; Христо Николов Юруков 
Ф2П/64/С51
Детайли
- Издателство
- Земиздат
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1997
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 641.5(075) Приготвяне на храната. Кулинария - учебници - Томове
-
Том Заглавие Година на издаване Страници Забележка Т. 2 1997 127
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Общ отдел
- Системен №
- 29871
- Инвентаризация
-
Статус Брой Филиал Колеж по туризъм - Подръчен фонд (Ф2П) 2
Действия
Виж още
Технология на кулинарната продукция
Недялка Борисова Краевска; Стамен Николов Стамов; Георги Тодоров Сомов (2002)
Технология на кулинарната продукция
Недялка Борисова Краевска; Георги Тодоров Сомов; Стамен Николов Стамов (2002)
Технология на кулинарната продукция
Георги Тодоров Сомов; Славка Димитрова Стоилова; Христо Николов Юруков (1990)