Технология на кулинарната продукция

Ч. 2

Стамен Николов Стамов; Кремена Никовска

Ф2П/64/С67

Издателство

Матком

Местоиздаване

София

Година на издаване

2013

Страници

212 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
64	Домакинство. Комунално-битово обслужване

ISBN

9789549930818

Отрасъл

Общ отдел

Системен №

54808

Инвентаризация

Статус	Брой
Филиал Колеж по туризъм - Подръчен фонд (Ф2П)	1

Стамов, С., Никовска, К. Технология на кулинарната продукция, Матком, 2013, 212 с., 9789549930818.

Стамов, С., Никовска, К. . Технология на кулинарната продукция. София: Матком, 2013, 212 с., 9789549930818.

Стамов, С., Никовска, К. (2013) Технология на кулинарната продукция, София: Матком, 212 с., 9789549930818

Стамов, С., & Никовска, К. (2013). Технология на кулинарната продукция. Ч. 2. София: Матком, 212 с..