Технология на кулинарната продукция

учебник за XI клас (II степен) на ЕСПУ и за СПТУ

Георги Сомов

П/УЛ36/Т53

Издателство

Христо Г. Данов

Местоиздаване

Пловдив

Година на издаване

1984

Страници

312 с. : с фиг.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ36я64	Други химически производства - учебници за техникуми

Отрасъл

Общ отдел

Системен №

29342

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека - Подръчен фонд (П)	1

Виж още

(2013)

(2013)

Недялка Борисова Краевска; Стамен Николов Стамов (2002)

Недялка Борисова Краевска; Георги Тодоров Сомов (2002)

Георги Тодоров Сомов; Славка Димитрова Стоилова; Христо Николов Юруков (1997)

Георги Сомов (2003)

Сомов, Г. Технология на кулинарната продукция. Пловдив: Христо Г. Данов, 1984 312 с. : с фиг.

Сомов, Г. (1984) Технология на кулинарната продукция, Пловдив: Христо Г. Данов 312 с. : с фиг.

Сомов, Г. (1984). Технология на кулинарната продукция. учебник за XI клас (II степен) на ЕСПУ и за СПТУ. Пловдив: Христо Г. Данов, 312 с. : с фиг.

Сомов Г. Технология на кулинарната продукция: учебник за XI клас (II степен) на ЕСПУ и за СПТУ. Пловдив: Христо Г. Данов; 1984. p. 312 с. : с фиг.