П/УЛ36/С51
Каталог "Книги" | Книги
Технология на храната
Учебник за средните професионално - технически училища
(1978)
Христо Юруков; Славка Стоилова; Георги Сомов
Ф2П/64/С51
Каталог "Книги" | Книги
Технология на кулинарната продукция
За СПТУ по обществено хранене
(1997)
Т. 2
Христо Юруков; Славка Стоилова; Георги Сомов
Ф3П/641/Ю34
Каталог "Книги" | Книги
Обща и диетична технология на храната на болния
Учебник за инструктури по хранене с полувисше образование
(1992)
Христо Юруков; Иван Яначков; Борка Цветкова
Ф2П/64/С51
Каталог "Книги" | Книги
Технология на кулинарната продукция
Учебник
(1990)
Ч. 2
Христо Юруков; Славка Стоилова; Георги Сомов
Ф2У/64/С51
Каталог "Книги" | Книги
Технология на храната
(1982)
Ч. 1
Христо Юруков; Славка Стоилова; Георги Сомов