Технология на храната
Детайли
- Издателство
- Христо Г. Данов
- Местоиздаване
- Пловдив
- Година на издаване
- 1978
- Страници
- 365 с. : с фиг.
- Класификационен индекс
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Общ отдел
- Системен №
- 29344
- Инвентаризация
-
Статус Брой Централна библиотека - Подръчен фонд (П) 1 Филиал Колеж по туризъм - Подръчен фонд (Ф2П) 1
Действия
Виж още
Технология на кулинарната продукция
Недялка Борисова Краевска; Стамен Николов Стамов; Георги Тодоров Сомов (2002)
Технология на кулинарната продукция
Недялка Борисова Краевска; Георги Тодоров Сомов; Стамен Николов Стамов (2002)
Технология на кулинарната продукция
Георги Тодоров Сомов; Славка Димитрова Стоилова; Христо Николов Юруков (1990)
Технология на кулинарната продукция
Георги Тодоров Сомов; Славка Димитрова Стоилова; Христо Николов Юруков (1997)