Ф1П/642/А52
Каталог "Книги" | Книги
Сервиране и барманство
(2003)
Йорданка Николова Алексиева; Стамен Николов Стамов
Ф1П/61/С81
Ф4П/616-053/Т84
П/613.2/Т84
Ф4П/613/Х48
Каталог "Книги" | Книги
Хигиена и хранене
Практическо ръководство за студенти и специализанти
(2024)
Албена Въткова
Ф4П/614/С32
Ф4П/613/С62
П/С/Х48
Каталог "Книги" | Книги
Хигиена и хранене
Практическо ръководство за студенти и специализанти
(2015)
Людмила Иванова
Ф1П/949.72/Р16
Ф1П/338.48/П69
Ф1С/64/К93
Каталог "Книги" | Книги
Разделно хранене в българската кухня
Енциклопедия. Основни принципи. 700 рецепти. Нови специалитети по разделно хранене
(2008)
Лиляна Куманова
Ф4П/613/Н31
Каталог "Книги" | Книги
Науката за хранене пред нови възможности и предизвикателства
Материали от 8-ми национален конгрес по хранене с международно участие - Варна 2007
(2008)
Божидар Попов
Ф2П/64/Н45
Ф4П/613/Х48
Каталог "Книги" | Книги
Хигиена, хранене и професионални болести
Учебник за студенти по медицина и общопрактикуващи лекари
(2010)
Божидар Попов
Ф2П/64/Ш61
Каталог "Книги" | Книги
Технологично обзавеждане на заведенията за хранене
(2003)
Стефан Николов Шиваров; Мария Босева
Ф2П/64/С67
Каталог "Книги" | Книги
Сервиране
За техникуми и СПТУ по обществено хранене
(2000)
Стамен Николов Стамов; Йорданка Николова Алексиева; Елена Василева Попова
Ф2П/64/Т53
Каталог "Книги" | Книги
Технология на кулинарната продукция
За техникумите по обществено хранене
(2002)
Ч. 1
Недялка Борисова Краевска; Георги Тодоров Сомов
Ф2П/64/Т53
Каталог "Книги" | Книги
Технология на кулинарната продукция
За техникумите по обществено хранене
(2002)
Ч. 2
Недялка Борисова Краевска; Стамен Николов Стамов
П/УЛ36/С67
Каталог "Книги" | Книги
Сервиране
За техникумите и СПТУ по обществено хранене
(1998)
Стамен Николов Стамов; Йорданка Николова Алексиева; Елена Василева Попова
Ф2П/64/Ш61
Каталог "Книги" | Книги
Технологично обзавеждане на заведенията за обществено хранене
Учебник за техникумите и СПТУ по обществено хранене
(1998)
Стефан Николов Шиваров; Мария Босева