Бургаски Държавен Университет "Проф. д-р Асен Златаров"

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 284 резултата.
Ф2П/64/P92
Каталог "Книги" | Книги
Principles of hotel front operations
A study guide (1995)

Ф2П/64/C42
Каталог "Книги" | Книги
The theory of catering
(1992)
Victor Ceserani

Ф2П/64/C42
Каталог "Книги" | Книги
Practical cookery
(1990)
Victor Ceserani

Ф2П/64/C85
Каталог "Книги" | Книги
Food and beverage management
(1995)
John Cousins

Ф2П/64/D26
Каталог "Книги" | Книги
Food and beverage management
(1991)
Bernard Davis

Ф2П/64/D14
Каталог "Книги" | Книги
The wather and waltress traning manual
(1988)
Sondra Dahmer

Ф2П/64/E28
Каталог "Книги" | Книги
How to open and run a successful restaurant
(1989)
C. Egerton- Thomas

Ф2П/64/E76
Каталог "Книги" | Книги
The complete guide to the art of modern cookery
(1992)
A. Escoffier

Ф2П/64/E76
Каталог "Книги" | Книги
Kochkunstfuhrer
(1988)
A. Escoffier

Ф2П/64/F96
Каталог "Книги" | Книги
Modern restaurant service
(1992)
John Fuller

Ф2П/64/F96
Каталог "Книги" | Книги
Kitchen planning and management
(1991)
John Fuller

Ф2П/64/F54
Каталог "Книги" | Книги
Food preparation
(1989)
Clive Finch

Ф2П/64/G49
Каталог "Книги" | Книги
The chef's art secrets of four- star cooking at home
(1993)
R. Girchev

Ф2П/64/G49
Каталог "Книги" | Книги
Professional cooking
(1989)
R. Girchev

Ф2П/64/H71
Каталог "Книги" | Книги
Food poisoning and food hygiene
(1993)
Betty Hobbs

Ф2П/64/G49
Каталог "Книги" | Книги
Professional baking
(1994)
R. Girchev

Ф2П/64/J74
Каталог "Книги" | Книги
Das grobe buch von wein erweiterte neuausgabe
(1991)
Daphe Johnson

Ф2П/64/D90
Каталог "Книги" | Книги
Perfekter kunderservice
(1992)
Jacqueline Dunckel

Ф2П/64/H64
Каталог "Книги" | Книги
Le manuel du restaurateur
Resume de cuisine courante selection de 2.500 receptes (1970)
H. Heyraud

Ф2П/64/P72
Каталог "Книги" | Книги
Les nouvelles bases de la cuisine
(1988)
J. Planche