Разширено търсене
Класификационен индекс да съдържа 641.5
Ф2П/64/С67
Каталог "Книги" | Книги
Национални кухни и традиции в храненето
(2005)
Ч. 1
Стамен Николов Стамов; Йорданка Николова Алексиева
Ф2П/64/Б93
У/64/Б37
Ф2П/64/Т53
Каталог "Книги" | Книги
Технология на кулинарната продукция
За техникумите по обществено хранене
(2002)
Ч. 2
Недялка Борисова Краевска; Стамен Николов Стамов
Ф2П/64/Т53
Каталог "Книги" | Книги
Технология на кулинарната продукция
За техникумите по обществено хранене
(2002)
Ч. 1
Недялка Борисова Краевска; Георги Тодоров Сомов
ЦБ/УЛ36/Б37
Каталог "Книги" | Книги
Оригинална гъбена кухня
(10 х 15 + 15 рецепти + определител на гъбите)
(1999)
Данчо Кинов Бенев
Ф2П/64/С51
Каталог "Книги" | Книги
Технология на кулинарната продукция
За СПТУ по обществено хранене
(1997)
Т. 2
Георги Тодоров Сомов; Славка Димитрова Стоилова; Христо Николов Юруков
Ф2П/64/У77
П/УЛ36/И52
Ф2П/64/С51
Каталог "Книги" | Книги
Технология на кулинарната продукция
Учебник
(1990)
Ч. 2
Георги Тодоров Сомов; Славка Димитрова Стоилова; Христо Николов Юруков
Ф2У/64/Т53
Ф2У/64/С51
Каталог "Книги" | Книги
Технология на храната
(1982)
Ч. 1
Георги Тодоров Сомов; Славка Димитрова Стоилова; Христо Николов Юруков
П/УЛ36/С51
Каталог "Книги" | Книги
Технология на храната
Учебник за средните професионално - технически училища
(1978)
Георги Тодоров Сомов; Славка Димитрова Стоилова; Христо Николов Юруков
П/64/П32
Каталог "Книги" | Книги
Основи на технологията на приготвяне храната на болния
В светлината на съвременните схващания на диетотерапията
(1950)
Л. М. Певзнер